图片：喷水石雕砂岩蜗牛雕塑可食用的部分是它的斧足，经典法式焗蜗牛的通常做法是，把蜗牛肉整个挑出，去除不可食用的部分，然后清洗干净，放入沸水中连同红葱、胡萝卜、大蒜、黄油，以及少许白葡萄酒一起熬煮。图片：蜗牛的口感相对于喷水砂岩蜗牛雕塑熟悉的田螺，更加软嫩滑爽，黄油里浸着大蒜和欧芹本身就已经很香，再加上蜗牛嫩滑的口感，配上香脆的面包片，顿时觉得美妙无比。
图片：喷水石雕砂岩蜗牛雕塑可食用的部分是它的斧足，经典法式焗蜗牛的通常做法是，把蜗牛肉整个挑出，去除不可食用的部分，然后清洗干净，放入沸水中连同红葱、胡萝卜、大蒜、黄油，以及少许白葡萄酒一起熬煮。图片：蜗牛的口感相对于喷水砂岩蜗牛雕塑熟悉的田螺，更加软嫩滑爽，黄油里浸着大蒜和欧芹本身就已经很香，再加上蜗牛嫩滑的口感，配上香脆的面包片，顿时觉得美妙无比。
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