黄河流域是我国的发源地，自古以来就是经济发展的中心。在这个充满神奇色彩的地方我国祖先利用自已的智慧创造出了许多珍贵的文物，但是因为战争的爆发和朝代的更替，很多文物也消失在历史的长河之中，在经过数千年岁月的辗转之后这些文物才以各种不同的方式重新回到人们的视线之中。这件事情还要从上个世纪的90年代说起，当初我们国家正是文物回收最狂热的时期，专家们都纷纷来到各个村子里进行文物价值宣传，也顺便回收一下乡下的文物。河南省博物馆的专家们也因为这个活动奔走在各个乡村之中，这一天专家们到村子里进行完宣传活动之后留在了一个老农家里吃饭，他们吃饭之时谈到了有关于文物的事情，怎么一说村民便想到了几十年前自已捡到的一件东西，于是便将这件事告诉专家。
原来，几十年前村民在地里劳作的时候捡到了一颗白菜，刚开始的时候他以为是谁将白菜随便丢弃，觉得十分浪费便想着将它带回家里，可是当他捡起之后才发现这个根本不是什么白菜只是被雕刻成白菜的样子。摸起来手感极好，而且制作得又精美于是便将它带回家里，但是当时人们对文物没有多大的保护意识，所以当初他并没有往这个方面去想，没想到这一收藏就藏着二十几年，如果不是专家们的到来他甚至都已经忘记了这颗白菜的存在了。专家们听了这话感觉有戏，说不定今天能有大的收获，于是便劝村民将这颗白菜拿出来让他们欣赏研究一下。
可是当村民将这颗白菜拿出来之后在场的所有专家都被吓傻了，转头跟同伴说这是文物啊。这颗白菜确实不普通，是一件千金难求的古董，经过专家们的研究发现这是一件来自清朝时期由象牙雕制而成的白菜牙雕，它制作的十分精美，栩栩如生，甚至还可以以假乱真，白菜根纯白，菜叶鲜嫩翠绿，不仅如此白菜上还雕刻了几朵红色小野花和一只蝈蝈。这件文物在我国这个牙雕文物较少的国家是十分珍贵的。这样珍贵的文物应该上交国家才对。
意识到这件文物的重要性之后专家们便劝村民将这件文物上交国家保管。并表示如果村民不愿意无偿上交的话他们愿意花钱购买，无论如何他们都要将它带走。村民也没有想到自已无意间捡到的白菜会是怎么贵重的文物，虽然感到惊讶，但是村民表示文物是国家的，也是大家的，他也是国家的，也就等于文物也是他的，所以愿意无偿将文物上交国家。
专家们听了他的话高兴不已，对他的这种觉悟十分的感动说道：“不能让你吃亏，就当是我们买下来的。”于是给了村民800元钱。800元对于现在来说可能有点少，但是在90年代还是一笔很高的价钱的。专家们带着这件文物回到博物馆不久这件文物就被评为国家一级保护文物，成为博物馆众多文物中的佼佼者。这件文物的出现可以说是在我国的文物书籍上画下了一笔十分浓重的色彩，给人们带来了不一样的视觉冲击。
不论是在考古方面还是在艺术方面都有非常高的价值。
