牛是偶蹄目牛科哺乳动物。依不同牛种而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿；上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。蹄分两半。驯化的牛，最初以役用为主。以后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。如英国育成了许多肉用牛和肉、乳兼用品种；欧洲大陆国家则是大多数奶牛品种的主要产地。
英国的兼用型短角牛传入美国后向乳用方向选育，又育成了体型有所改变的乳用短角牛牛雕塑,彩绘雕塑,玻璃钢雕塑户外雕塑,牧童骑牛雕像,铜雕制作厂家传统工艺雕塑,景观雕塑,大型雕塑定制中国古书记载的“牛”，即现代的瘤牛中国水牛的毛色、颅骨和角形等特征同印度野水牛极相似，故以前学者都认为中国水牛起源于印度的野生平角水牛——亚尼水牛。
但对华北、东北、内蒙古以及四川等地更新世不同时期地层中发掘出的不下7个水牛种的化石研究，可证明其中至少有1～2种后来进化而成为现代的家水牛。动物雕塑,公园景观雕塑,铸铜雕塑厂家铜牛雕塑,主题雕塑,户外大型雕塑铜牛雕像,艺术主题铜雕,铸铜雕塑厂家中国水牛起源于南方。这可能是由于更新世晚期亚洲北部受冰川侵袭，使原属热带性气候的黄河流域以北广大地区变得高寒，以致古代水牛等动物被迫向南方迁移的结果。
中国牦牛系由野牦牛驯化而来。至今青海省的海北、海南高寒地区和藏北高原海拔4000～5000米高山峻岭之间，以及蒙古和俄罗斯的西伯利亚东北部仍有野牦牛分布。骑牛人物雕像,户外雕塑,童趣文化铜雕大型雕塑定制,文化雕像,动物铜雕制作雕塑工艺品,历史文化雕塑,动物石雕在汉族交际风俗中，有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。
在当地，一头牛几户公用的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦换成别人，其“亲戚”关系也到此结束。流行于陕西留坝县等地的“牛王会”，是为老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地，有功于人，并且排在生肖的前列，以牛为名给老人祝寿，以表示尊敬。铜牛雕塑,景观雕塑,大型雕塑定制广场景观雕像,雕塑定制,艺术主题铜雕牧童读书雕像,骑牛文化铜雕,人物铜雕加工在汉族交际风俗中，有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。
在当地，一头牛几户公用的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦换成别人，其“亲戚”关系也到此结束。流行于陕西留坝县等地的“牛王会”，是为老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地，有功于人，并且排在生肖的前列，以牛为名给老人祝寿，以表示尊敬。
